原標(biāo)題：王焱：用一份份熱飯菜為抗疫加油

大上海保衛(wèi)戰(zhàn)中，寶山區(qū)區(qū)、鎮(zhèn)兩級人大代表積極響應(yīng)，挺身而出，以各種形式投身防疫阻擊戰(zhàn)，充分展現(xiàn)了人大代表的責(zé)任擔(dān)當(dāng)、情懷與風(fēng)采。來自供餐企業(yè)的寶山區(qū)人大代表王焱就在后方為一線抗疫人員提供安全用餐，用自己的實(shí)際行動為抗疫加油。

上海媽媽工坊餐飲品牌管理有限公司，是一家扎根寶山的本土餐飲企業(yè)。公司總經(jīng)理王焱是寶山區(qū)人大代表，他為企業(yè)確立了“讓寶山市民吃上放心農(nóng)產(chǎn)品”的經(jīng)營理念，堅(jiān)守“好吃不貴，健康美味”的經(jīng)營思路。從2018年開始承接社區(qū)為老助餐，目前為友誼路街道、張廟街道、吳淞街道、淞南鎮(zhèn)、高境鎮(zhèn)、月浦鎮(zhèn)等街鎮(zhèn)提供社區(qū)為老助餐服務(wù)，每日為社區(qū)老人供應(yīng)餐品的同時(shí)，還為到店用餐的老人給予6~8.5折的愛心優(yōu)惠。目前服務(wù)老人及周邊居民超680萬人次/年。

王焱秉持“中小微企業(yè)也可以承擔(dān)社會責(zé)任”的理念，在2020年疫情開始之初就為抗疫一線工作者供應(yīng)餐品，助力疫情防控用餐保障。2022年疫情再現(xiàn)，一線防疫工作人員的吃飯問題急需解決。媽媽工坊團(tuán)隊(duì)接到抗疫工作人員的每日用餐保障任務(wù)，為了保質(zhì)保量的完成任務(wù)，王焱帶領(lǐng)媽媽工坊員工緊急組織應(yīng)急小隊(duì)，隨時(shí)待命。王焱帶領(lǐng)員工頂風(fēng)冒雨到糧油供應(yīng)商那里采購基礎(chǔ)保障物資，一車幾噸的貨物，從裝貨到卸貨，全身濕透分不清是雨水還是汗水。正是這種在困難面前上下一心的精神，為一線防疫工作人員吃上熱騰騰的健康餐食提供了保障。

自疫情發(fā)生以來，一些食材價(jià)格上漲，給媽媽工坊餐品的供應(yīng)帶來了很大的壓力。到3月24日，上海多個(gè)大型采購市場因疫情影響實(shí)行閉環(huán)管理，市場供應(yīng)緊張，但媽媽工坊每天需要保證超過1200位老人的供餐以及80多個(gè)隔離點(diǎn)一線防疫工作人員的用餐，情況非常緊急。在緊急時(shí)刻，另一位寶山區(qū)人大代表——光明集團(tuán)上海農(nóng)場黨委書記、董事長何為志送來了及時(shí)援助，緊急協(xié)調(diào)上海農(nóng)場提供了平價(jià)菜以及平價(jià)蛋等大量基礎(chǔ)食材，有了充足的食材供應(yīng)，王焱和他的媽媽工坊更有力量和底氣保障老人及一線工作人員的用餐。

媽媽工坊先后為友誼路街道、張廟街道、吳淞街道、高境鎮(zhèn)、月浦鎮(zhèn)、淞南鎮(zhèn)等街鎮(zhèn)疫情一線工作者及居民供應(yīng)防疫保障餐品，為89個(gè)社區(qū)點(diǎn)最高日供應(yīng)餐品超過7100份。