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從“柴米油鹽”的“柴”說起

2021-06-15 20:26:57 來源:法治日報--法制網(wǎng) 作者: -標準+


□ 覃匯

1976年初,我出生在一個平凡的教師家庭。在那個物資匱乏的年代,我的降臨在給父親母親增添喜悅的同時,也給并不寬裕的家庭加重了生活的負擔。母親曾對我說過,我和哥哥都是吃百家飯、野菜湯長大的,要懂得感恩、學會給予。正因為如此,自打能記事起,我對“柴米油鹽”的生計問題就特別敏感,并養(yǎng)成了節(jié)約糧食的習慣,因為它關系著我們一家人的溫飽。

5歲那年,我便學會了用木糠生火煮飯。依稀記得,先在爐子中間和爐口各放入一根圓木棍,兩根木棍形成一個直角,然后在爐子里填入木糠,直至木糠與爐面平齊,用一塊大木塊壓實壓平,小心翼翼地取出圓木棍,就可以把盛好米的鍋放到爐子上生火了。從爐口處點火,引燃木糠底部,圓木頭騰出的位置,在木糠中形成了向上引燃的空氣通路,用扇子輕輕送風……每每大風或雨后,我和哥哥最喜歡到離家不遠的那片樹林去玩,因為可以撿拾到許多掉落在地上的樹枝或樹皮。用繩子把它們捆起來,帶回家里晾干,便成了煮飯炒菜時十分易燃的柴火。用柴火煮飯炒菜時會聞到淡淡的木香味。母親說,這是木焦香,是慢火熬出來的,這樣做出的飯菜也會特別香,做人啊也一樣,只有耐得住清貧、苦難,才能煉得出富足、輝煌。那時的童年,簡樸、快樂,這多少離不開父親母親為我和哥哥贏來的自強和樂觀。

1983年春,我們一家隨著父親的工作變動搬到了玉林城區(qū),住進了機關大院里。那時,幾乎每家每戶門前都放著一個燒蜂窩煤的爐子。因為是過渡住房沒有廚房,鄰居們都習慣把爐子放在外頭煮飯炒菜,遇到下雨天時才把爐子挪進房里。爐子也是各式各樣,塊頭不大,有用漆桶改造的,也有用泥瓦做的,中午和黃昏的做飯時間,走道上香飄飄的,我可以清楚地知道是哪家燉的豬腿花生、誰家做的臘肉飯……周未最開心的事情就是跟著母親蹬著三輪車到煤場去買蜂窩煤。為了節(jié)省幾分錢,我們自己搬、裝、卸,汗水濕了衣服、煤灰沾在臉龐,但快樂在心頭。

1988年秋,我們家搬進了玉林地區(qū)行署的大院里。這個時候,煤氣正逐步普及千家萬戶,但價格比較貴,且有銷售旺季和淡季之分。母親精打細算,在淡季時多買幾罐備用,以錯開旺季的高價。煤氣罐個頭大,充氣后沉,為了省下送貨上門的兩塊錢,父親在他的自行車后座加了兩根50公分長的疊木,把煤氣罐捆在后頭馱到樓下,再喘著大氣一個臺階一個臺階地把煤氣罐扛到樓上……我和哥哥曾報怨父親,干嘛不多給幾塊錢,讓運氣公司直接送上門,省心省事。母親知道后嚴厲地批評我們,“生活好了,但也不能忘了苦日子,節(jié)儉才是一生的財富”。

2006年冬,家里安裝上了天然氣。起初母親是持反對意見的。我知道,并非母親不了解使用天然氣的環(huán)保、高效、安全、便捷,而是因為單就安裝費就要2000多塊,母親覺得太貴了。我們也給母親算了一筆經(jīng)濟賬,管道安裝費是一次投入,永久性使用,是國家節(jié)能環(huán)保大勢所趨。母親擰不過我們的執(zhí)著,只能點頭同意。天然氣啟用后,父親母親再也不用為買煤氣、搬煤氣罐的事發(fā)愁了,家里也不再出現(xiàn)炒菜、洗澡時煤氣突然不足所帶來的不便和尷尬。每次出遠門,母親都要逐一檢查燃氣開關是否已關緊。母親說,這樣做即是出于安全考慮,還能節(jié)約燃氣、防漏氣。

從柴火到煤氣,到天然氣,再從天然氣到走向千家萬戶的太陽能、風能……“柴米油鹽”是一本家書,記錄著平凡日子的生活點滴,見證著自強不息的中國速度;又是一面鏡子,映著“樂觀、勤勞、節(jié)儉、和睦、向上”的家風家訓,折射著大國小家的仁儀禮德。

古人云:大隧之中,其樂也融融。為“柴米油鹽”忙碌而充實的生活把我們一家人緊緊地融合在一起,凝聚著父輩對兒孫的期望、晚輩對長輩的敬重,凝聚著我們對健康美好生活的追求。我想,這正是我和我的家人執(zhí)著奮斗的。

(作者單位:廣西壯族自治區(qū)黨委政法委)

編輯:蔣起東

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