付迎紅

飯菜不進(jìn)行漲價(jià)反而收到了罰款？近日，廣州一高校食堂檔口因拒不漲價(jià)而被罰款的消息在網(wǎng)上引發(fā)熱議。（9月6日澎湃新聞）

高校食堂又?jǐn)偵鲜聝毫?。在看到這條新聞的時(shí)候，想必不少人都跟我一樣驚掉了下巴——聽說過亂漲價(jià)受處罰的，但沒聽過拒絕漲價(jià)被罰的。事件的緣起是這樣的，廣州某高校食堂承包方要求各檔口統(tǒng)一提高飯菜價(jià)格，其中一家食堂檔口因?yàn)閳?jiān)持不漲價(jià)，匪夷所思地收到了一張300元的“罰單”，上頭赫然寫著“飯類價(jià)格低于13元，屢教不改”。更魔幻的地方還在后頭。從網(wǎng)友爆料情況來看，罰單還只是其一，在另一張微信聊天截圖中，一名備注為“周經(jīng)理”的人還整出了一番加碼操作，稱“明天再不改罰1000元”。

這事兒在引起網(wǎng)友一頓炮轟后，承包方立馬給出了一套說辭：食品市場(chǎng)價(jià)格上調(diào)，食堂檔口因之進(jìn)行統(tǒng)一漲價(jià)。這句話背后的弦外之音不難讀出，無非就是說，我遵循的是市場(chǎng)規(guī)則，所以我漲價(jià)我有理。不過，這樣的說法顯然不能服眾。

一個(gè)關(guān)鍵也是常識(shí)性的問題在于，開出罰單的食堂承包商，既不是行政機(jī)構(gòu)，也不屬于經(jīng)授權(quán)或委托的相關(guān)組織，哪兒來的處罰權(quán)限？沒有處罰權(quán)就瞎開“罰單”，這種超越職權(quán)、越俎代庖的行徑，很難說沒有擾亂正常經(jīng)營(yíng)秩序的嫌疑。

退一步講，有沒有處罰權(quán)這些暫且不論，作為具備一定公益屬性的高校食堂，用所謂“市場(chǎng)化”的托詞、行政化的方式來要求食堂漲價(jià)，本就值得商榷。一般來講，高校食堂往往采用的是外包經(jīng)營(yíng)的方式，將食堂交由社會(huì)力量來管理。但跟純粹市場(chǎng)化的飯店餐館不同，高校食堂的服務(wù)對(duì)象多為沒有獨(dú)立經(jīng)濟(jì)來源的大學(xué)生，這也意味著其公共性有時(shí)要擺在市場(chǎng)性前面。承包方尊重市場(chǎng)規(guī)律不假，但應(yīng)秉持良性競(jìng)爭(zhēng)原則，要適當(dāng)讓利于學(xué)生，不能肆意漲價(jià)，更不能為了逐利而采用違規(guī)手段打壓不想漲價(jià)的低價(jià)商家。

高校食堂“翻車”已經(jīng)不是一次兩次了。對(duì)于廣大高校而言，必須從中吸取教訓(xùn)、負(fù)起應(yīng)有的責(zé)任。不說事必躬親，但起碼不能遠(yuǎn)觀當(dāng)個(gè)“甩手掌柜”。若不加以反思警醒，難保這些咄咄怪事不會(huì)重出江湖。