庭院不大,作用不小。
2023年,庭院經(jīng)濟(jì)首度被寫入中央一號(hào)文件。文件明確提出“鼓勵(lì)脫貧地區(qū)有條件的農(nóng)戶發(fā)展庭院經(jīng)濟(jì)”。今年,庭院經(jīng)濟(jì)再次登上中央一號(hào)文件,旨在通過激活農(nóng)村“方寸地”,拓寬農(nóng)民增收渠道、推動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興。
近兩年,在各級(jí)政府的推動(dòng)與引導(dǎo)下,天津市不少鄉(xiāng)村老房“煥”新,有的種蔬菜、養(yǎng)家禽,供給城市居民消費(fèi);有的做手工、開作坊,豐富群眾精神生活;有的辦農(nóng)家院、開民宿,打造城市周邊休閑好去處……近日,記者走訪天津市部分鄉(xiāng)村,采訪身處其中的小院“改造家”,看他們?nèi)绾伟选袄显鹤印蓖娉觥靶禄印?,在方寸之間打造出一片新天地。
庭院+農(nóng)業(yè)
小院子聯(lián)結(jié)大市場(chǎng)
4月7日一大早,80多歲的濱海新區(qū)太平鎮(zhèn)五星村村民劉金來,就忙著利用廢舊木料和竹竿在自家小院里搭葫蘆架,大木頭做立桿、竹竿做梁,然后用鐵絲將兩者綁定。
“村口大棚里的葫蘆籽已經(jīng)發(fā)芽了,長(zhǎng)出葉子就能移栽到我院里了?!眲⒔饋斫榻B,種葫蘆不費(fèi)勁,最多就是干旱時(shí)澆點(diǎn)水,缺肥時(shí)施點(diǎn)肥,“我們村去年就有人靠在房前屋后種葫蘆,一年掙了好幾千呢?!?/p>
據(jù)了解,五星村地處子牙新河北部,村北是著名的娘娘河遺址,西、南部與河北省交界,耕地面積5000余畝,主要種植小麥、玉米等傳統(tǒng)作物。2023年,中央提出發(fā)展庭院經(jīng)濟(jì),村兩委就琢磨著怎么讓村民有活兒干、有錢賺。
“我們鎮(zhèn)崔莊村前些年搞了個(gè)太平葫蘆特色產(chǎn)業(yè)園,我們就找上門去尋求合作。人家答應(yīng)得很爽快,不僅提供葫蘆種苗和肥料,還派技術(shù)員進(jìn)村入戶手把手指導(dǎo)種植?!蔽逍谴宕逦瘯?huì)成員孫富才介紹,他們村去年有8戶農(nóng)民利用自家庭院種了108株葫蘆,年底收了幾百個(gè)葫蘆,平均每戶掙了2000元左右,村民郭成青家更是賺了5000元。
看到種植葫蘆有賺頭,五星村今年又有20多戶村民提出要在自家庭院里種葫蘆。為保證村民種出的葫蘆當(dāng)季就能賣出去,村委會(huì)一面與葫蘆特色產(chǎn)業(yè)園談回購(gòu),一面與鄰近的楊家泊鎮(zhèn)談合作,以葫蘆為媒,搭建產(chǎn)業(yè)合作橋梁。
現(xiàn)如今,玲瓏剔透的八寶葫蘆已成為五星村農(nóng)戶庭院中的“綠色風(fēng)景”?!拔覀冞€帶領(lǐng)村民學(xué)習(xí)如何在葫蘆上繪畫以及制作茶葉罐、鑰匙墜、臺(tái)燈等工藝品,再增加一點(diǎn)收入,讓小葫蘆變身致富‘金葫蘆’?!睂O富才介紹。
門檻低、負(fù)擔(dān)輕、小體量是庭院經(jīng)濟(jì)的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。有學(xué)者指出,庭院經(jīng)濟(jì)不是自給自足的小農(nóng)經(jīng)濟(jì),作為鄉(xiāng)村振興“微動(dòng)力”,應(yīng)該思考庭院經(jīng)濟(jì)如何與鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)系在一起,特別是面向市場(chǎng)需求,如何以規(guī)?;?、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化的方式發(fā)展新型農(nóng)村經(jīng)濟(jì)。
陳國(guó)華在天津市薊州區(qū)下營(yíng)鎮(zhèn)利用自家院子開了一處采摘園。去年,他增加了一個(gè)新項(xiàng)目——采摘“金玉蘭菜”。
“金玉蘭菜”學(xué)名歐洲菊苣,是地地道道的“舶來品”,大約2008年前后引入國(guó)內(nèi),因其營(yíng)養(yǎng)豐富、脆嫩多汁,被譽(yù)為“蔬菜王子”,現(xiàn)在市場(chǎng)零售價(jià)35元1斤,是農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里的高級(jí)貨。
位于薊州區(qū)上倉(cāng)鎮(zhèn)東塔莊村的禹道農(nóng)場(chǎng),年產(chǎn)“金玉蘭菜”800噸,占京津冀近六成的市場(chǎng)份額。農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人介紹,“金玉蘭菜”種植分兩步,一是露天栽培種子,大約5個(gè)月后才能收獲種根,然后將種根放入冷庫(kù)儲(chǔ)藏;二是恒溫水培,將種根放入恒溫培育室中,大約21天后采收上市。由于培養(yǎng)周期長(zhǎng),同時(shí)受制于冷庫(kù)和恒溫培養(yǎng)室容量限制,“金玉蘭菜”在春節(jié)等需求旺季存在一定的供應(yīng)缺口。
“你看這個(gè)類似集裝箱的種植方艙,其實(shí)就是‘金玉蘭菜’的恒溫培養(yǎng)室,占地只需8平方米,車子拉著就能走,小院就能放?!标悋?guó)華給記者算了一筆賬,一套種植方艙的硬件投入大約4萬元,按每季度生產(chǎn)一茬“金玉蘭菜”計(jì)算,減去購(gòu)入種根、人工和水電費(fèi)成本,基本上一年就能回本,后面就都是賺的。
種植方艙對(duì)禹道農(nóng)場(chǎng)的好處也顯而易見。一方面,農(nóng)場(chǎng)牢牢掌握著種根種植“核心技術(shù)”;另一方面,在銷售旺季,種植方艙利用農(nóng)戶小院空間,通過小規(guī)模、多點(diǎn)位的生產(chǎn)方式,分散企業(yè)壓力,保障市場(chǎng)供應(yīng),促進(jìn)農(nóng)民增收,一舉三得。
今年一季度,北京平谷、河北唐山甚至山東壽光的好幾批農(nóng)戶來津嘗試引進(jìn)種植方艙。禹道農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人介紹,他們正與天津城建大學(xué)合作,引入工業(yè)化裝配式建筑技術(shù),實(shí)現(xiàn)種植方艙的快速搭建;與天津市農(nóng)科院接觸,探索如何在方艙內(nèi)培育名、優(yōu)、特、稀的菌蔬品種,帶動(dòng)農(nóng)戶增收。
可見,庭院經(jīng)濟(jì)并不僅是“單打獨(dú)斗”,也可以與產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)無縫對(duì)接。
庭院+非遺
既富“腦袋”也富“口袋”
在天津,有個(gè)專屬于天津姐姐們的年俗——頭戴紅絨花。而武清區(qū)曹子里鎮(zhèn)絨花產(chǎn)業(yè)歷史悠久,十里八村藏著不少絨花制作高手,46歲的果兆靜就是其中之一。
果兆靜家住曹子里鎮(zhèn)前街村,是一個(gè)三間房的合院,她創(chuàng)辦的“靜花緣”絨花工作室就坐落其中?!爱?dāng)年曹子里鎮(zhèn)開合作社,我爺爺就是資深的絨花師傅。后來我父母也都在鎮(zhèn)上的‘花鳥廠’做絨花?!彼嬖V記者,童年最難忘的時(shí)光,就是放學(xué)后和家人圍坐在桌前,一邊聽著收音機(jī),一邊做絨花。
家里起初是安排果兆靜學(xué)醫(yī),希望她能有個(gè)穩(wěn)當(dāng)工作。但經(jīng)過好幾年思想斗爭(zhēng),果兆靜還是放不下心中對(duì)絨花的眷戀,于是2019年在自家小院開了一個(gè)手工作坊。她告訴記者:“當(dāng)時(shí)我趕上個(gè)好時(shí)點(diǎn),一是古裝影視劇熱播,越來越多的年輕人開始了解、喜歡絨花;二是直播的興起,手工藝有了展示平臺(tái),不少網(wǎng)友每天準(zhǔn)時(shí)在直播間等我做絨花?!?/p>
2023年,“天津靜花緣絨花制作技藝”獲評(píng)武清區(qū)非遺項(xiàng)目,慕名而來的人更多了,5000元一個(gè)的手工絨花,客戶也搶著要。有時(shí)候忙起來,全家人都得和果兆靜一起趕工。“今年初,對(duì)象也辭職了,和我一起創(chuàng)業(yè)了?!彼f。
庭院里的非遺不僅能帶火一家人,還能帶旺整個(gè)村。
“張記者,歡迎您來直播間下單,支持我們村的庭院經(jīng)濟(jì)。”記者剛和盆罐莊村駐村第一書記馮超超認(rèn)識(shí),就被對(duì)方“營(yíng)銷”了。
位于寧河區(qū)板橋鎮(zhèn)的盆罐莊村,是天津市唯一以行業(yè)命名的村莊,有600多年的制陶歷史。但此前很長(zhǎng)一段時(shí)間,有底蘊(yùn)、有手藝的“陶甑之鄉(xiāng)”,卻因?yàn)楫a(chǎn)品銷路不暢導(dǎo)致技藝傳承斷層、產(chǎn)業(yè)規(guī)模萎縮。
去年年初,當(dāng)上駐村干部沒幾天,馮超超就拿起手機(jī)沖進(jìn)了村里的舊窯廠。舉著自拍桿探秘老窯洞,帶著網(wǎng)友在云端拉坯上釉,在線講解戰(zhàn)國(guó)紋飾故事……不到半年,“盆罐莊村第一書記”的直播號(hào)“粉絲”就破萬了。
網(wǎng)絡(luò)時(shí)代,流量可以帶來真金白銀。通過電商直播,盆罐莊村去年的非遺陶藝整體收入超過20萬元人民幣,對(duì)比2020年,收入實(shí)實(shí)在在翻了好幾倍。
為支持兒子工作,馮超超的父親在直播間買了好幾把茶壺。親戚和他打趣:“老馮,你現(xiàn)在每天用的茶壺都不帶重樣的,可不能再買了?!边@讓馮超超開始思考一個(gè)問題:如何留住非遺帶來的流量?他把目光轉(zhuǎn)向了村里的小院。
“我們村院子都很大,普遍在三四百平方米,特別適合養(yǎng)點(diǎn)家禽?!钡?dāng)馮超超把自己的想法告訴村民韓慶滿時(shí),對(duì)方卻把頭搖得像撥浪鼓。“我自己的院子原來收拾得干干凈凈,養(yǎng)雞一下子就亂了。最主要的,家養(yǎng)的土雞誰來買呢?”韓慶滿說。
好說歹說,最終有幾戶村民同意先養(yǎng)點(diǎn)雞鴨試試?!拔覀?cè)谂l(fā)價(jià)格上加一元收購(gòu),然后掛上電商直播間的小黃車,沒想到一下子火了?!瘪T超超告訴記者,現(xiàn)在,每天他們都能在直播間接下幾十單的土雞蛋訂單。
韓慶滿的院子現(xiàn)在也養(yǎng)了200多只雞,日產(chǎn)雞蛋大約30斤,每天能有不到200元的收入。“有了村里的直播平臺(tái),銷路不愁了,我自己還能騰出時(shí)間做點(diǎn)別的事兒?!彼f。
網(wǎng)絡(luò)時(shí)代,萬舸爭(zhēng)“流”,非遺技藝是獲得流量、助力增收的好抓手。寶坻區(qū)大唐莊鎮(zhèn)東杜莊村的手鞠球制作團(tuán)隊(duì),用自己的巧手“繡”出好日子;津南區(qū)葛沽鎮(zhèn)小高莊村的崔記糖畫,既可觀賞也可食用,帶網(wǎng)友重溫“甜蜜”童年;薊州區(qū)下營(yíng)鎮(zhèn)赤霞峪村的楊氏根雕,將一截截平平無奇的樹根變?yōu)榫赖乃囆g(shù)品……截至2024年年底,我國(guó)共建設(shè)9100余家非遺工坊,涉及1721個(gè)縣域,直接吸納群眾就業(yè)27萬余人,人均年收入超過3.6萬元。
手藝人在傳承非遺技藝的同時(shí)也提高了經(jīng)濟(jì)收入,既富“腦袋”也富“口袋”。
庭院+旅游
小民宿帶動(dòng)大投資
青瓦灰墻的兩層建筑,配上超大落地窗和觀景臺(tái),再加上15間擁有獨(dú)立小院的套房,清風(fēng)掃過,竹林輕輕搖曳,舒適而愜意……這是位于薊州區(qū)官莊鎮(zhèn)磚瓦窯村的映像磐山古裝攝影主題民宿(以下簡(jiǎn)稱映像磐山),去年剛剛獲評(píng)全國(guó)甲級(jí)旅游民宿。
民宿主理人邢宇此前做了15年旅拍攝影師,不少名山大川都留下了他的足跡?!斑@些年跑累了,我前兩年就利用家里的宅基地蓋了一座民宿。”他說。
大山里的民宿如何才能招徠游客?提供差異化服務(wù)是一條路徑?!拔乙婚_始就打定主意不做傳統(tǒng)農(nóng)家樂。城里人來山里,不只為了打麻將、吃土菜,他們需要環(huán)境優(yōu)美、遠(yuǎn)離壓力、適合發(fā)呆的心靈港灣?!毙嫌罾米约鹤雎门牡慕?jīng)驗(yàn),在民宿小院內(nèi)設(shè)置了17處拍攝點(diǎn)位,還提供了100多套國(guó)風(fēng)古裝免費(fèi)租給客人。
“這個(gè)民宿自帶‘美顏’,特別出片。”前不久,來自北京的王璐帶著一家人入住映像磐山?!斑@家民宿就在盤山的后山,免費(fèi)租一套古裝,走兩步就能進(jìn)山拍照。”她告訴記者,自己拍照還不過癮,她又花了1000元在民宿里選了附加服務(wù),化妝、攝像和精修服務(wù)一應(yīng)俱全,為休閑之旅增添了一份珍貴回憶。
民宿面積不大,卻能盤活閑置資產(chǎn),帶動(dòng)大投資。
去年,官莊鎮(zhèn)西大佛塔村迎來豐收年,35萬公斤西大佛油桃銷售一空,實(shí)現(xiàn)銷售收入約300萬元。這樣的好成績(jī)背后,村里的民宿度假區(qū)溪云渡功不可沒。
前些年,來自北京的邁弗森文化傳播公司(以下簡(jiǎn)稱邁弗森)看中了西大佛塔村的資源優(yōu)勢(shì),計(jì)劃長(zhǎng)租部分村民的閑置小院打造度假區(qū)?!爱?dāng)時(shí)很多村民不放心,害怕房子蓋到一半爛尾。”西大佛塔村村委會(huì)負(fù)責(zé)人介紹,他們通過天津農(nóng)村產(chǎn)權(quán)交易所(以下簡(jiǎn)稱天津農(nóng)交所)公開流轉(zhuǎn)村內(nèi)閑置宅基地打消了群眾的顧慮。
周學(xué)君是村里第一個(gè)“吃螃蟹的人”。通過村集體牽頭,他在天津農(nóng)交所平臺(tái)以每年2萬元租金把宅基地使用權(quán)流轉(zhuǎn)給了邁弗森的子公司。去年,周家原本破敗不堪的小院子連同其余9個(gè)村民宅基地,一起被改造成27個(gè)造型別致的徽派民宿院落。
“我們?nèi)ツ旯步哟慰?萬余人次,周末通常都爆滿,周中入住率也能接近四成?!痹贫桑ㄌ旖颍┞糜伍_發(fā)有限公司總經(jīng)理王海興還提到了“房東”周學(xué)君:“他現(xiàn)在入職我們公司,做民宿服務(wù)相關(guān)工作,一個(gè)月能賺5000多元?!?/p>
據(jù)了解,總投資5.04億元的溪云渡二期項(xiàng)目正在緊鑼密鼓的籌備之中?!拔覀兌谝?guī)劃是整村打造,在近百個(gè)宅基地及千畝山林、廢棄礦坑上做文章。建成后,將比現(xiàn)有的民宿院落群大30倍?!蓖鹾Ed說。
作為庭院經(jīng)濟(jì)的典型形態(tài),薊州區(qū)的農(nóng)家院、鄉(xiāng)村民宿產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛。據(jù)薊州區(qū)文旅局統(tǒng)計(jì),目前區(qū)域內(nèi)擁有農(nóng)家院2025戶,其中有特色、有品質(zhì)、有內(nèi)涵的精品民宿已達(dá)420戶。
推開窗扉,遠(yuǎn)眺青蔥欲滴的群山;關(guān)上房門,在智慧之家中“偷得浮生半日閑”;院前果樹、舍后瓜蔓,累累碩果懸滿枝間……方寸小民宿,既展田園之美,也為鄉(xiāng)村振興注入了活力。
記者手記
方寸之地 大有可為
在天津各鄉(xiāng)村,農(nóng)家小院功能多樣、角色多重。濱海新區(qū)太平鎮(zhèn)五星村利用房前屋后的空余土地,讓村民種上“金葫蘆”;寧河區(qū)板橋鎮(zhèn)盆罐莊村用直播帶火非遺陶藝,進(jìn)而帶動(dòng)了庭院養(yǎng)殖;薊州區(qū)西大佛塔村盤活閑置農(nóng)房做民宿,引來大投資……家園變花園、民房變客房、山村變景區(qū),無不凸顯出庭院經(jīng)濟(jì)是激活鄉(xiāng)村振興的一把“鑰匙”。
“顏值爆表”的小院使人向往,家門口掙錢的便捷令人心動(dòng)。想要搞好庭院經(jīng)濟(jì)也需要注意兩個(gè)問題:對(duì)各級(jí)政府來說,要因地制宜,推薦有發(fā)展?jié)摿Φ漠a(chǎn)業(yè);對(duì)農(nóng)戶來說,則要走差異化發(fā)展之路,讓美麗小院子“與眾不同”。期待天津市的庭院經(jīng)濟(jì)在百花齊放中展現(xiàn)活力,扮靚村莊顏值,鼓起村民錢袋。
(2025年5月8日《天津日?qǐng)?bào)》記者 張兆瑞)
編輯:吳攀