在新疆,干果不僅是自然的饋贈,更是文化與經(jīng)濟的紐帶。從昆侖山麓到塔克拉瑪干沙漠邊緣,核桃、紅棗、葡萄干等新疆干果以獨特的品質(zhì)和風味,逐漸從傳統(tǒng)農(nóng)副產(chǎn)品轉(zhuǎn)型為旅游消費市場的“明星商品”。隨著新疆旅游產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展和“疆品南下”戰(zhàn)略的推進,干果產(chǎn)業(yè)正通過多元化的創(chuàng)新路徑“出圈”,成為新疆旅游經(jīng)濟中不可忽視的增長極。
憑借得天獨厚的光熱資源和生態(tài)優(yōu)勢,新疆干果以“甜度高、營養(yǎng)豐富、綠色天然”的特點,成為游客必購的伴手禮,其在旅游商品中的地位,早已超越簡單的“土特產(chǎn)”。在景區(qū)和年貨集市中,干果常與民族服飾、手工藝品共同陳列,形成“可食用的文化景觀”,成為新疆民俗文化的傳遞者。此外,干果也成為消費幫扶的重要抓手。今年春節(jié)期間,廣東援疆地區(qū)名優(yōu)產(chǎn)品江門體驗館里,新疆特色干果成年貨“爆款”,單日銷量破10萬元。
為突破地域限制,新疆干果產(chǎn)業(yè)正通過多種方式融入旅游經(jīng)濟,探索“文旅+農(nóng)業(yè)”的融合模式。電商直播成為重要的銷售渠道,和田縣朗如鄉(xiāng)刀孜亞村第一書記劉艷通過快手“好物聯(lián)盟計劃”,將核桃、紅棗等產(chǎn)品銷往全國,收獲單場直播超230萬元的交易額,同時也將和田縣獨特的人文風景傳送到了158萬網(wǎng)友眼前。這種“無主播模式”依托平臺達人資源,降低了偏遠地區(qū)進入電商的門檻,成為“可復制的增收路徑”。
為了讓游客更深入地了解新疆干果,一些產(chǎn)地和企業(yè)開發(fā)了與干果相關(guān)的旅游體驗項目。游客可以走進果園,參與水果采摘,參觀干果加工等??梢暬纳a(chǎn)場景大大滿足了游客的好奇心,現(xiàn)場體驗互動激發(fā)了游客的消費熱情。一些地方還舉辦與干果有關(guān)的節(jié)慶活動,如吐魯番的葡萄節(jié)、哈密的哈密瓜節(jié)等,吸引大量游客前來,在品嘗美味的同時,感受濃郁的地域文化氛圍,進一步提升新疆干果的影響力。
從戈壁灘上的果樹到灣區(qū)餐桌上的佳品,新疆干果的“出圈”不僅是產(chǎn)業(yè)升級的縮影,更是東西協(xié)作、文旅融合的典范。但在美好的前景中,也應該看到新疆干果真正憑自身實力“出圈”,還需在多個方面下功夫。
從源頭到生產(chǎn)全方位保障干果品質(zhì)是立身之本。只有讓消費者品嘗到真正優(yōu)質(zhì)的新疆干果,才能贏得口碑,吸引更多回頭客。
深化文旅融合是關(guān)鍵??稍诰皡^(qū)建設“沉浸式體驗館”,結(jié)合干果制作工藝展示與DIY活動,增強游客互動體驗。政策賦能同樣不可或缺,應借助“旅游興疆”戰(zhàn)略,將“新疆禮物”干果納入官方名錄,對接國際展會,提升品牌影響力。
市場監(jiān)管更不能缺位。相關(guān)部門應加強對旅游市場的巡查,嚴厲打擊價格欺詐、以次充好等違法行為,維護良好的市場秩序。同時,建立健全投訴處理機制,讓消費者的訴求能夠得到及時解決。
目前市場上的新疆干果產(chǎn)品種類繁多,但同質(zhì)化現(xiàn)象較為突出。很多品牌的產(chǎn)品在品種、口味、包裝等方面差異不大,缺乏獨特的賣點和核心競爭力。消費者在購買時,往往難以區(qū)分不同品牌產(chǎn)品的優(yōu)劣,容易陷入選擇困境。這不僅不利于企業(yè)樹立品牌形象、拓展市場份額,也在一定程度上影響了新疆干果產(chǎn)業(yè)的整體發(fā)展。
這就需要企業(yè)加大創(chuàng)新力度,提升產(chǎn)品競爭力。注重產(chǎn)品研發(fā)和創(chuàng)新,深入挖掘新疆干果的特色和優(yōu)勢。例如,在口味上進行創(chuàng)新,推出多種口味的干果產(chǎn)品,滿足不同消費者的需求;在包裝設計上,融入更多時尚、個性化的元素,吸引年輕消費者的關(guān)注。加強品牌建設,樹立良好的品牌形象,通過提高產(chǎn)品質(zhì)量、優(yōu)化售后服務等方式,提升品牌知名度和美譽度。此外,企業(yè)還應加強與旅游企業(yè)的合作,開發(fā)更多與新疆干果相關(guān)的旅游產(chǎn)品和線路,進一步拓展市場空間。
新疆干果有實力也有潛力真正憑借自身魅力“出圈”,成為新疆旅游的金字招牌。這片土地上的每一顆果實,都在講述著一個關(guān)于堅守與突破的故事——既是西域風味的傳承,更是鄉(xiāng)村振興的答卷。
(2025年4月25日《新疆日報》高芳)
編輯:吳攀