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做好選址,能夠讓民宿運營事半功倍

2025-02-11 15:24:12 來源:法治網(wǎng) -標準+

想要運營好民宿,選址尤為關(guān)鍵。如果把做民宿比作種一棵樹,那么樹種在哪里,比樹本身更加重要。

陽光雨露、水土風貌、周邊樹種,村里是以砍柴為生還是摘果為生,都會對這棵樹的成長產(chǎn)生重要影響。關(guān)于選址的思路,下面將按照排序的重要性逐一論述。

首先是土地思路,種樹先看土地,民宿選址更要看土地性質(zhì)。宅基地還是集體可經(jīng)營性土地,產(chǎn)權(quán)有沒有糾紛,現(xiàn)有建筑算不算違建,四周有沒有可以配租使用的公區(qū),可以翻修、翻建還是新建,要走什么手續(xù)。這些東西不搞清楚,就不要進行任何后續(xù)的操作。

其次是主客場思路,選擇這個地方以前,要模擬一下,能不能把民宿做成自己的主場?什么意思呢,鄉(xiāng)村很難一開始就接受陌生人,民宿主投入了大量財力精力,在運營過程中,是否還要面對無窮無盡的麻煩事兒?這也是準民宿主們最害怕的一點,根據(jù)我過往的溝通經(jīng)驗和接觸過的很多案例,我提煉出三個主客場的關(guān)鍵點。

第一個,選一個好村子。這個很好判斷,看看村里本身的發(fā)展情況,風貌好不好,同行多不多,再和村書記好好聊聊,大家都是明白人,是一類人的,總能相互看對眼。有了村委會的理解和支持,村集體這一方面就會幫民宿主協(xié)調(diào)很多事情,運營中出現(xiàn)的本地矛盾就能大概率解決掉。

第二個,選一個好房東。這個好,是相互的好。民宿主要減少初期投資并保證運營穩(wěn)定性,房東要保底租金收益和共享未來的發(fā)展收益。這里面“打法”很多,民宿同行們簽的合同也五花八門,但萬變不離其宗,不要互相欺騙,不要模棱兩可,丑話說在前頭。另外,不要太利己,一定要懂得共享利益。

第三個,選擇好鄰居。民宿要運營,就是有客人來,鄰居要過日子,生活有節(jié)奏,雙方雞犬相聞,但訴求完全不同,一定會有沖突。怎么辦?首先,盡量物理隔絕,保持距離和隱私遮擋。其次,設計上要摒棄所有相互干擾的選項,比如戶外就餐區(qū)的下風口就是鄰居,屋頂觀景平臺下面就是人家的私密院落,還有幾嗓子能嚇出心臟病的KTV,這些都要極其慎重。要和所有可能有交集的近鄰維持良好關(guān)系,遠親不如近鄰,大家開開心心地相互幫助,過日子。

滿足了以上三點,恭喜你,獲得了主場資格,以后做事會順利很多。

再者,管道思路也很重要。電力、水、燃氣、人員、物料,都要通過管道進來,垃圾、污水等,還要通過管道出去,任何的管道中斷或者梗塞,都會讓項目夭折。選址階段,除了看項目本身,也要看周邊,這些個管道順暢么?如果沒有滿足,需要花多大代價實現(xiàn)?算清楚后,累加到預算里面去,才會和實際花費相對接近。

還有就是要有主動流量的思路,通俗說就是“蹭”熱點。懷柔所有的民宿,都會自發(fā)地加上長城文化元素,原因很簡單,懷柔民宿客流和長城客流強相關(guān)。選址的時候要問自己,此地的主動流量是什么?景點、地貌、民俗、歷史、文化,都可以,最好是有積淀下來的常年穩(wěn)定的流量,再根據(jù)自己的特點尋找一兩種主動流量,就更好了。如若這樣,運營的時候就有基礎(chǔ)客群流量,相當于獲得了初始抓手。

最后就是周邊配套的思路,做好這點能夠幫你節(jié)省很多錢。民宿主們要服務客人24小時的吃喝拉撒睡玩,如果周邊有匹配的業(yè)態(tài),最好不過。否則什么都要自己建,成本很高而且不專業(yè)。這也是很多民宿主痛苦的地方,許多不擅長的板塊,必須要學習并建立。如果選址的時候漏算了也沒轍。我經(jīng)常聽到類似這樣的抱怨,“講完文藝話題還要去刷馬桶”“點評完美食還要去掏下水道”。一定記住了:民宿就是一棵樹,最好的位置是在多姿多彩的森林里,絕不是獨立在某塊蠻荒之地上。

以上就是關(guān)于民宿選址的五個基本思路,下面以我所運營的漁唐民宿為例進行分析,加深一下大家的印象。

漁唐最顯著的優(yōu)勢就是位置很好,一條進村大路走到頭,經(jīng)過四家鄰居的門口,立刻就是一條單獨的上山路,比村里高了20米左右,避免了視覺打擾和大部分噪音打擾。當然,劣勢也很明顯,首先,周邊配套幾乎沒有,必須自己建設幾乎所有的模塊,住宿、餐飲、娛樂、場地,都要真金白銀地大力投入。幸好山下有一個小賣部,商品區(qū)至少不用單獨建設了。其次,漁唐以前是山坡上的廢棄小學,各種管道都沒有,水、電、路、庫,辦公、停車場、宿舍改造,都必須親力親為,一點點打造出來。因為要靠一己之力支撐起客戶的全部度假感受,這注定了漁唐只能走高品質(zhì)、高運維成本、高價格的道路。但好在村里領(lǐng)導和四周鄰居的支持配合,現(xiàn)在才能發(fā)展得蒸蒸日上。

好了,關(guān)于選址就先講這些,希望準備實現(xiàn)民宿鄉(xiāng)村夢的朋友們,在選址這個關(guān)鍵點上,多走、多問、多思考,避免一開始就走入死局。

(作者:張紀偉,畢業(yè)于蘭州大學物理系,為多個民宿品牌的聯(lián)合創(chuàng)始人,在北京京郊有著多年鄉(xiāng)村民宿運營經(jīng)驗,本文摘編自其《鄉(xiāng)村民宿運營感悟——寫給民宿同行和有鄉(xiāng)村夢的都市人群》一書)

編輯:吳攀