開欄語：京津冀，歷經(jīng)十年深耕細(xì)作，早已今非昔比。從重要交通項(xiàng)目的建成通車，到政策聯(lián)盟的緊密落地，再到自貿(mào)區(qū)試驗(yàn)田的設(shè)立，每一步都彰顯了京津冀協(xié)同發(fā)展的決心與實(shí)力。電商、商業(yè)、餐飲、農(nóng)業(yè)、物流等諸多領(lǐng)域均實(shí)現(xiàn)了三地產(chǎn)業(yè)協(xié)同、資源共享、市場(chǎng)互通的新模式。三地企業(yè)更加便捷地實(shí)現(xiàn)資源共享、技術(shù)創(chuàng)新和市場(chǎng)拓展，推動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)整體躍升。這不僅促進(jìn)了京津冀地區(qū)經(jīng)濟(jì)的深度融合，也為區(qū)域的長期可持續(xù)發(fā)展注入了新動(dòng)力。

500萬斤麻山藥、50萬單雪花梨……越來越多的河北農(nóng)特產(chǎn)出現(xiàn)在北京消費(fèi)者的餐桌，走向全國。不同于父輩“看天吃飯”的傳統(tǒng)經(jīng)營模式，身為河北的“90后”“00后”“新農(nóng)人”，劉士誠和李康更懂得利用拼多多等電商撬動(dòng)流量，一邊吸引上下游產(chǎn)業(yè)聚集帶動(dòng)當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè)，另一邊打開了河北農(nóng)副產(chǎn)品銷往北京、天津兩地的新路子。而近年來京津冀三地的物流鏈路自動(dòng)化升級(jí)，更是讓京津冀農(nóng)特產(chǎn)隔日達(dá)成為常態(tài)。也只不過三五年的時(shí)間，供銷方式、銷售渠道、運(yùn)輸時(shí)效等都發(fā)生了天翻地覆的變化，一場(chǎng)田間地頭的變革正悄然進(jìn)行著。

銷量漲三成

今年春節(jié)前，身處河北高陽縣的李寧兄弟倆忙翻了。“00后”弟弟李康是高陽縣康盛之源農(nóng)副產(chǎn)品園運(yùn)營和管理負(fù)責(zé)人，他盤算了一筆賬：今年春節(jié)，拼多多店鋪的麻山藥日均銷量能達(dá)到6000件，而平日的銷售在3000件左右，今年一共賣出約500萬斤。“用戶愛在秋冬季節(jié)買麻山藥。整個(gè)旺季，網(wǎng)店的麻山藥銷量增長了30%。”李康說。

河北盛產(chǎn)山藥，不止高陽縣，周邊的蠡縣、清苑等地也大面積種植著山藥。在北方市場(chǎng)，北京用戶是消費(fèi)主力，訂單量能進(jìn)入李康網(wǎng)店的前五名，這些用戶的年齡層大致在35—60歲。在確定賣麻山藥之前，李康還嘗試賣過玉米、雞蛋等各種產(chǎn)品，和哥哥每天在電腦前忙到半夜一兩點(diǎn)，結(jié)果到頭來，只有麻山藥賣得最好。

產(chǎn)地的貨源優(yōu)勢(shì)由此凸顯出來：離產(chǎn)地近，能降低供應(yīng)鏈成本；當(dāng)?shù)剞r(nóng)特產(chǎn)，質(zhì)量有認(rèn)可度。除了山藥，河北趙縣雪花梨、鹿泉香椿、贊皇大棗、寬城板栗等都是地標(biāo)性農(nóng)產(chǎn)品。加上位置毗鄰北京，這些優(yōu)質(zhì)農(nóng)特產(chǎn)成了北京消費(fèi)者餐桌上的?？?。

和李康一樣，劉士誠也因積極觸網(wǎng)拓展銷路，利用秒殺、萬人團(tuán)、農(nóng)貨節(jié)、百億補(bǔ)貼等流量營銷將生意做大。2020年前后，村里大量雪花梨滯銷，劉士誠轉(zhuǎn)戰(zhàn)線上。第一年上網(wǎng)銷售，他賣了20萬單。四年之后，劉士誠的年銷售量擴(kuò)大到50萬單。

李康和劉士誠借助電商迅速起量，一方面也是踩中了電商行業(yè)高速發(fā)展的流量紅利。一組國家郵政局的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2016年，全國快遞業(yè)務(wù)量同比增速達(dá)到了51.4%，為312.8億件。三年后，全國快遞業(yè)務(wù)量攀升到635.2億件，增速依舊超過了兩成。而2015年拼多多這類新興電商上線，也進(jìn)一步擴(kuò)大了商家觸達(dá)更大市場(chǎng)的半徑。

3天變隔日達(dá)

“90后”“00后”挑起了生意大梁，把銷售搬上了互聯(lián)網(wǎng)，深刻改變了老一輩們“看天吃飯”的經(jīng)營法則。對(duì)于父輩來說，在河北石家莊趙縣，人們將自家梨園中的梨果子背往縣城去售賣，或是在北京、上海的市場(chǎng)里租攤位、雇人幫賣，是慣常的生意場(chǎng)景。而李康的哥哥李寧也是在2012年做山藥批發(fā)，自己開車把山藥拉到天津的批發(fā)市場(chǎng)去銷售。

然而，近年來京津冀三地的物流基礎(chǔ)設(shè)施不斷完善，極大助推了電商消費(fèi)的輻射廣度。在線下傳統(tǒng)銷售模式之外，越來越多商家有意愿試水電商渠道。李康對(duì)此深有感觸。幾年前，快遞面單還需要手寫，非常不便。但隨著電子面單普及，快遞企業(yè)密集布點(diǎn)自動(dòng)化轉(zhuǎn)運(yùn)中心，河北至北京的流向時(shí)效越來越快?！斑^去，河北發(fā)往北京可能得3天時(shí)間，現(xiàn)在基本時(shí)效都是隔日達(dá)，節(jié)省了至少18個(gè)小時(shí)，用戶體驗(yàn)越來越好?！崩羁蹈锌?。

傳統(tǒng)銷售模式下，山藥是產(chǎn)品。而如今，山藥從產(chǎn)地直發(fā)到消費(fèi)者手中，成了商品。

京津冀協(xié)同發(fā)展，交通網(wǎng)越織越密。據(jù)了解，十年來，京張高鐵、京雄城際、京哈高鐵、京唐城際等多條線路開通運(yùn)營。河北打通拓寬京津“對(duì)接路”42條段，連通干線公路48條，京津冀主要城市1—1.5小時(shí)交通圈也基本形成。

交通得以改善的同時(shí)，新一代農(nóng)人開始加速適應(yīng)電商的運(yùn)營規(guī)則。訂單逐年增長，對(duì)于劉士誠來說，最直觀的感受是人手和倉儲(chǔ)跟不上了?！巴ǔ５那闆r是，參加平臺(tái)活動(dòng)之后，我們的訂單量會(huì)從日常的2500單激增到5000單甚至1萬單，這是個(gè)很大的考驗(yàn)?！迸c此同時(shí)，劉士誠還要保證雪花梨的持續(xù)性供應(yīng)和產(chǎn)品質(zhì)量。

過去，儲(chǔ)存雪花梨的倉庫保鮮技術(shù)跟不上，貯存其中的雪花梨銷售日期在一個(gè)月甚至更短。從2021年開始，劉士誠就陸續(xù)招聘專業(yè)人士對(duì)貯存雪花梨的窯洞進(jìn)行溫控升級(jí)，讓環(huán)境溫度更為恒定，這樣雪花梨的售賣期就可以延長半年至采摘后次年春天。同時(shí)，為了保障北京等市場(chǎng)供應(yīng)，今年，劉士誠已經(jīng)將自家的窯洞擴(kuò)展至22個(gè)，每一個(gè)窯洞都能夠放置1.5萬筐30斤的梨。

如今，得益于線上購物的便捷，河北的新鮮農(nóng)特產(chǎn)加速奔赴京津用戶的餐桌，極大地提高了人們的消費(fèi)豐富度，也讓京津冀線上市場(chǎng)消費(fèi)進(jìn)一步壯大。值得一提的是，2月22日，“2024年全國消費(fèi)促進(jìn)月暨京津冀消費(fèi)季”正式啟動(dòng)，將助推形成全年波浪式的消費(fèi)熱潮。多家電商平臺(tái)將通過直播間、搭建消費(fèi)季聚合頁等方式，發(fā)放折扣套餐券、團(tuán)購券等消費(fèi)券，或是以貨品補(bǔ)貼和直播的形式吸引用戶，讓更多京津冀的特色商品、服務(wù)走向全國。

做電商開直播

數(shù)年間，電商消費(fèi)的擴(kuò)大不僅讓劉士誠、李康們賺到了第一桶金，還重塑了供應(yīng)鏈生態(tài)的運(yùn)作。生產(chǎn)要素的重新組合，誕生出新的商業(yè)模式，也更迭著新一代農(nóng)人的經(jīng)營思維。相較于父輩強(qiáng)依賴于土地和線下的人際網(wǎng)絡(luò)，“新農(nóng)人”更懂得適應(yīng)并運(yùn)用平臺(tái)規(guī)則，利用平臺(tái)算法爭(zhēng)取更高的推薦權(quán)重，通過更大的訂單規(guī)模獲取持續(xù)的盈利機(jī)會(huì)。同時(shí)，他們會(huì)更加精準(zhǔn)地把控成本和利潤，由此在激烈競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)更大贏面。

值得一提的是，當(dāng)電商盤子逐步做大，上下游產(chǎn)業(yè)也被有效帶動(dòng)起來。如今，形成穩(wěn)定的訂單銷售規(guī)模之后，劉士誠與更多的快遞公司展開合作，后者直接從中轉(zhuǎn)站派專車來到趙縣拉梨。而李康也不用從南方購買氣柱防震薄膜，而是合作當(dāng)?shù)氐臍庵鶑S。不僅吸引包裝、輔料等產(chǎn)業(yè)集聚，公司還帶動(dòng)了3000多戶種植戶種植麻山藥1.3萬余畝。京津兩地消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)地高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的訴求乃至全國電商的發(fā)展壯大，為李康、劉士誠這樣的河北農(nóng)戶創(chuàng)收，還為當(dāng)?shù)厝藥砹烁嗟木蜆I(yè)機(jī)會(huì)。

小網(wǎng)店最終變成了大事業(yè)。過去幾年中，劉士誠牽頭成立了趙縣鉑瀾果蔬種植專業(yè)合作社，合作社的梨園畝數(shù)以及倉儲(chǔ)面積也在逐年增長。忙的時(shí)候，僅是負(fù)責(zé)快遞打包的工人就有四五十個(gè)。

李寧兄弟則是創(chuàng)建了河北淮藥之家有限公司，并注冊(cè)了自己的品牌。哥哥負(fù)責(zé)采購、品控等工作，弟弟則承擔(dān)了線上運(yùn)營、售后等任務(wù)。據(jù)李康介紹，目前在電商平臺(tái)上，公司擁有13家農(nóng)產(chǎn)品店鋪，線上銷量占比能達(dá)95%。

依托產(chǎn)地資源，“新農(nóng)人”的農(nóng)特產(chǎn)靠快遞物流網(wǎng)絡(luò)走出大山，京津冀電商產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展。2023年一季度，河北快遞業(yè)務(wù)量累計(jì)完成12.9億件，同比增長12.6%，占京津冀地區(qū)比重達(dá)到62.4%。而北京首個(gè)農(nóng)村寄遞物流共配中心于2023年3月落地昌平區(qū)，快遞服務(wù)將覆蓋周邊4個(gè)鎮(zhèn)、惠及12.6萬人口，推動(dòng)昌平特色農(nóng)產(chǎn)品走出去。

可以預(yù)見，京津冀特色產(chǎn)業(yè)將借助電商迸發(fā)出更強(qiáng)的動(dòng)能。2021年10月，《河北省政府辦公廳關(guān)于加快農(nóng)村寄遞物流體系建設(shè)的若干措施》發(fā)布，提出將培育100個(gè)郵政快遞服務(wù)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，專項(xiàng)扶持1000個(gè)農(nóng)村中小微企業(yè)，重點(diǎn)扶持1萬個(gè)農(nóng)村新經(jīng)濟(jì)體。此外，將打造張承地區(qū)綠色農(nóng)產(chǎn)品環(huán)京寄遞服務(wù)圈和京南、京東南（環(huán)渤海）縣域特色農(nóng)產(chǎn)品寄遞產(chǎn)業(yè)帶。

今年，自考電商專業(yè)的李康將順利畢業(yè)，深入學(xué)習(xí)了網(wǎng)絡(luò)組建與應(yīng)用、電商未來方向規(guī)劃等專業(yè)知識(shí)后，他相信，這些知識(shí)能助力哥倆的山藥電商事業(yè)走得更遠(yuǎn)。從過去傳統(tǒng)一輩面朝黃土的勞作，到“新農(nóng)人”面朝網(wǎng)絡(luò)的新興經(jīng)營方式，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)關(guān)系的迭代使得越來越多被埋沒的農(nóng)特產(chǎn)正在煥發(fā)新的生命力。

在李康的構(gòu)想里，公司先把麻山藥農(nóng)產(chǎn)品的品牌建設(shè)好，基于此，再開發(fā)山藥粉、山藥片等衍生產(chǎn)品。此外，他還計(jì)劃在秋季山藥產(chǎn)出較大的時(shí)候，去田間地頭做現(xiàn)場(chǎng)直播，向更多用戶推廣宣傳麻山藥的魅力。

劉士誠則計(jì)劃著將自己在北京新發(fā)地的攤位做大，將河北趙縣雪花梨賣出“名堂”，還想著借助直播，讓更多來自京津冀和全國其他地區(qū)的消費(fèi)者能夠知道并吃到趙縣的雪花梨。（圖片來源：企圖供圖）

（2024年2月26日《北京商報(bào)》記者 何倩 喬心怡）