日前，浙江省寧波市首個食品生產(chǎn)安全監(jiān)管實訓中心成立。

記者在現(xiàn)場看到，該中心設有粉劑、丸劑、液體等多條生產(chǎn)線，并配套省級企業(yè)研究院等多個平臺資源。實訓功能區(qū)涵蓋多媒體教室、模擬生產(chǎn)車間、保健食品標簽標識特展區(qū)等場景，為培養(yǎng)懂理論、知技術、會實操的食品生產(chǎn)安全監(jiān)管人才提供良好環(huán)境。

目前，該中心已組建起一支20余人的師資隊伍，成員包括科研專家、監(jiān)管骨干、企業(yè)高級工程師和高校教師等。中心主要面向一線監(jiān)管人員及食品生產(chǎn)企業(yè)開展培訓，可滿足100人至1500人不同規(guī)模的實訓需求。

據(jù)悉，寧波已在全市范圍內(nèi)布局1個市級實訓中心和12個縣級實訓分中心。

食品生產(chǎn)安全監(jiān)管實訓中心的建設是深化長三角區(qū)域食品安全監(jiān)管合作的重要舉措，旨在搭建跨區(qū)域交流互鑒平臺，推進發(fā)展共商、師資共享、項目共聯(lián)、創(chuàng)新共進、產(chǎn)業(yè)共促，助力食品行業(yè)人才成長與食品產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展。(趙煜 鮑寅 周微玲)