8月22日，內(nèi)蒙古自治區(qū)中小學(xué)校食堂規(guī)范化管理暨大宗食材集中采購(gòu)驗(yàn)收交流研討活動(dòng)在錫林郭勒盟西烏珠穆沁旗舉行，進(jìn)一步推進(jìn)校園食品安全和膳食經(jīng)費(fèi)管理突出問(wèn)題專項(xiàng)整治工作走深走實(shí)。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，參會(huì)人員深入當(dāng)?shù)刂行W(xué)幼兒園觀摩，重點(diǎn)了解食堂規(guī)范化管理，大宗食材采購(gòu)驗(yàn)收辦法、出入庫(kù)管理系統(tǒng)，以及食堂設(shè)施設(shè)備布局、環(huán)境衛(wèi)生管理、餐飲具清洗消毒等內(nèi)容，并對(duì)盟（市）教育行政部門—旗（縣）級(jí)政府—旗（縣）級(jí)教育部門—學(xué)校四級(jí)食堂管理典型經(jīng)驗(yàn)做法展開(kāi)深入解讀和研討交流，為內(nèi)蒙古中小學(xué)校園食堂管理和大宗食材集中采購(gòu)驗(yàn)收明確工作方向，提供創(chuàng)新工作思路。

自治區(qū)中小學(xué)校園食品安全和膳食經(jīng)費(fèi)管理專項(xiàng)工作機(jī)制辦公室要求，各地各校要深化思想認(rèn)識(shí)，精準(zhǔn)研判風(fēng)險(xiǎn)，全力解決食品安全管理主體責(zé)任落實(shí)、食堂保障條件、管理薄弱環(huán)節(jié)等短板弱項(xiàng)。要規(guī)范食品安全管理，加快建立健全覆蓋食材采購(gòu)、驗(yàn)收、貯存、加工、配送、留樣、清洗消毒等全過(guò)程的食品安全管理制度和操作規(guī)程，積極穩(wěn)妥推進(jìn)大宗食材集中采購(gòu)驗(yàn)收制度，規(guī)范學(xué)生膳食經(jīng)費(fèi)管理。要強(qiáng)化監(jiān)督問(wèn)責(zé)，建立健全常態(tài)化督導(dǎo)檢查機(jī)制，對(duì)工作不力、責(zé)任不落實(shí)、造成不良影響或嚴(yán)重后果的地區(qū)、部門和學(xué)校、個(gè)人依法依規(guī)依紀(jì)嚴(yán)肅追究責(zé)任，全力以赴把“校園餐”這項(xiàng)民生實(shí)事辦實(shí)辦好。

來(lái)自自治區(qū)及各盟市中小學(xué)校園食品安全和膳食經(jīng)費(fèi)管理專項(xiàng)工作機(jī)制成員單位150余名代表參會(huì)。（劉志賢）