民以食為本，食以安全為重。為全面執(zhí)行最高人民檢察院“食品安全先行”檢察公益訴訟監(jiān)督活動的安排，確保民眾食品藥品安全，內(nèi)蒙古自治區(qū)呼和浩特市人民檢察院開發(fā)區(qū)檢察室迅速行動，攜手公益訴訟檢察部，全面開展“食品安全先行”檢察公益訴訟監(jiān)督活動。

活動啟動前，開發(fā)區(qū)檢察室制定了詳盡的《食品安全監(jiān)督工作方案》，并舉辦了座談會。在會上，開發(fā)區(qū)檢察室、公益訴訟檢察部與市場監(jiān)督管理局開發(fā)區(qū)分局進行了深入的交流，就食品藥品公益訴訟監(jiān)督活動的實施進行了探討。各方確定了各自的責任，充分利用各自的優(yōu)勢，形成了執(zhí)法監(jiān)督的合力，為活動的順利進行打下了堅實的基礎(chǔ)。

在活動進行中，聯(lián)合檢查組深入經(jīng)開區(qū)的餐飲企業(yè)，重點檢查“明廚亮灶”政策的執(zhí)行情況，對廚房衛(wèi)生環(huán)境、食品加工流程規(guī)范、員工健康監(jiān)管等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，以及食品采購、儲存、銷售等全過程進行了仔細的檢查。檢查組通過現(xiàn)場檢查、查閱資料、詢問員工等手段，全面了解了餐飲企業(yè)的運營狀況。經(jīng)過調(diào)查核實，發(fā)現(xiàn)部分餐飲企業(yè)在“明廚亮灶”方面存在潛在風險，符合公益訴訟立案標準的，目前已立案1起。

本次活動的實施，為區(qū)域內(nèi)的食品藥品經(jīng)營企業(yè)敲響了警鐘，促使他們進一步提高食品藥品安全意識、規(guī)范經(jīng)營行為，為打造安全放心的消費環(huán)境起到了積極作用。接下來，開發(fā)區(qū)檢察室將繼續(xù)強化部門間的合作，常態(tài)化地開展食品藥品領(lǐng)域的公益訴訟檢察監(jiān)督，以“檢察藍”守護民眾“餐桌安全”，切實保障人民群眾的合法權(quán)益。（薛紅艷 邊方媛）