法治日報全媒體記者 王春 通訊員 吳駿 俞旦

“檢察官，我知道‘大煙’具有增鮮提味的作用，我想著放涼拌菜里可以多賣一點，沒想到害了別人也害了自己?！苯?，浙江省余姚市人民檢察院辦理了一起生產、銷售有毒、有害食品案件，流動商販黃某在制作涼拌菜拌料過程中，非法添加罌粟殼并對外銷售，面對檢察官的訊問懊悔不已。

2022年8月26日，余姚市市場監(jiān)督管理局在日常巡查時查獲一家流動攤位，發(fā)現攤主黃某在其售賣的涼拌菜拌料內違法添加罌粟殼。

經調查，2022年8月初，黃某在老家農忙時摘得兩顆罌粟果，因為在日常做菜時偶爾也會放罌粟殼提香增味，黃某便將其裝進口袋帶回了余姚。8月底，為提高涼拌菜的口感，吸引“回頭客”，黃某將罌粟殼作為“調味品”添加在自己制作的涼拌菜的拌料中，并帶至大型工廠附近進行銷售，僅幾天銷售金額就已達3200余元，受害者200余人。

經專業(yè)機構鑒定，黃某制作的拌料中含有36.4μg/kg罌粟堿成分。根據相關規(guī)定，主要成分為罌粟堿的罌粟殼為我國法律明令禁止添加的非食用物質。長期食用添加罌粟殼的食品會具有成癮性，逐步對神經系統(tǒng)、消化系統(tǒng)造成損害，更嚴重的可能造成慢性中毒等嚴重后果。

市場監(jiān)督管理局立案調查后認為本案涉嫌刑事犯罪，將案件線索移送余姚市公安局。2022年10月，余姚市公安局以黃某生產、銷售有毒、有害食品罪移送余姚市人民檢察院審查起訴。

檢察機關審查后認為，黃某以牟利為目的，在涼拌菜里非法添加罌粟殼，并向不特定公眾銷售，其行為屬于在食品加工、銷售過程中摻入有毒、有害的非食品原料，同時黃某的行為侵害了不特定消費者的身體健康權，損害了社會公共利益，根據《中華人民共和國刑法》《中華人民共和國食品安全法》相關規(guī)定，除應承擔相應刑事責任外，還應承擔懲罰性民事侵權賠償責任。

為嚴厲打擊食品安全違法犯罪，保障人民群眾的身體健康和生命安全，2023年1月，余姚市人民檢察院以黃某生產、銷售有毒、有害食品罪，向余姚市人民法院依法提起刑事附帶民事公益訴訟，請求判處黃某相應刑罰并支付十倍懲罰性賠償金3.2萬元。2023年4月25日，余姚市人民法院依法判處黃某有期徒刑七個月，并處罰金七千元，同時支持檢察機關提出的全部刑事附帶民事公益訴訟請求。

對于餐飲從業(yè)者來說，要提升食品安全意識，遵守法律法規(guī)和職業(yè)道德，盡好安全保障義務，保護好消費者身體健康和生命安全。否則，既要面臨刑事判罰，還將承擔民事責任。對于消費者而言，不良商家的違法行為可能無時無刻不“潛伏”在我們身邊，應盡量在證照齊全的商家擇選購買美食，就餐后如果感到身體不適或者意識到明顯異樣，應及時向市場監(jiān)管部門或者公安機關舉報。