春節(jié)假期，位于城市副中心的消費(fèi)新地標(biāo)灣里火爆北京，前來打卡的顧客絡(luò)繹不絕，網(wǎng)紅餐廳甚至排隊至深夜。通州區(qū)文景街道綜合行政執(zhí)法隊的呂文博對這里的20多家燃?xì)庥脩袅巳缰刚啤?/p>

“過年好??！歡迎來灣里！”面對問路的市民，呂文博總是笑呵呵地跟人介紹。如果不是穿著城管制服，他這親和力讓人還以為是導(dǎo)游。然而他最關(guān)心的是后廚里的燃?xì)獍踩?/p>

在灣里，不出北京就能“吃遍全國”。春節(jié)假期，許多市民游客慕名而來，讓這里的人氣居高不下。呂文博介紹，灣里的20多家燃?xì)庥脩舳际遣惋嬮T店，其中不少還是“北京首店”。這些商戶春節(jié)假期客流量大，燃?xì)獍踩莶坏靡唤z馬虎。

位于商場六樓的“慧炊”是北京首店，這家來自河北保定的融合菜餐廳以別具風(fēng)味的菜肴和能夠遠(yuǎn)眺環(huán)球影城的景觀餐位著稱。大年初一，“慧炊”接待客人約800桌，創(chuàng)下了開業(yè)以來的紀(jì)錄。門店負(fù)責(zé)人介紹，店里的燒燴團(tuán)魚等招牌菜都需要用火，燃?xì)鈱τ诓似放腼儊碚f至關(guān)重要?！斑@是我們在北京的第一家店，起初我們在燃?xì)獍踩屠诸惙矫嬗胁涣私獾牡胤剑际浅枪荜爢T指導(dǎo)我們改進(jìn)的?！?/p>

位于五樓的全聚德，是一家根據(jù)灣里整體風(fēng)格進(jìn)行改造的“老字號”。這里的干燒大黃魚、火燎鴨心等招牌菜，同樣離不開燃?xì)狻！俺枪荜爢T幫我們排查隱患，給我們傳授了許多關(guān)于燃?xì)獍踩闹R。”門店負(fù)責(zé)人表示，有城管隊員幫著嚴(yán)把安全關(guān)，心里非常踏實。

越是節(jié)日，燃?xì)獍踩驮街匾?。為了把好燃?xì)獍踩P(guān)，灣里開業(yè)前，呂文博就和商場負(fù)責(zé)人挨個樓層轉(zhuǎn)，挨家挨戶地上門講解法規(guī)要求，手把手指導(dǎo)商戶進(jìn)行整改，牢牢樹立燃?xì)獍踩庾R?！白詮拈_業(yè)以來，這里沒有發(fā)生過一起燃?xì)獍踩鹿??！蔽飿I(yè)工作人員介紹。

有商戶反映，灣里開業(yè)后，很少見到呂文博的身影了。原來，為了優(yōu)化營商環(huán)境，城管執(zhí)法部門采取“無事不擾”的原則，減少對商戶的打擾。作為城管隊員，呂文博和隊友們雖然每天都在灣里周邊執(zhí)法檢查，但很少出現(xiàn)在商場里。雖然不常來了，但燃?xì)獍踩谋O(jiān)管并未放松?！拔壹恿怂腥?xì)庥脩舻奈⑿?，有事情隨時就能溝通?！彼f。

“紅紅火火”的背后，離不開“城管藍(lán)”的默默守護(hù)。呂文博說，灣里的年味兒很濃。看到商場里人頭攢動，餐廳外等位的人們排成長龍，他就特別高興。“我們守護(hù)‘紅紅火火’，就是守護(hù)‘萬家燈火’。”他計劃抽出時間，這個假期也帶家人來灣里轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)。（記者 王琪鵬）